La notion d’indice glycémique

La notion d’indice glycémique

L’index glycémique (IG) d’un aliment est sa capacité à élever le taux de glucose dans le sang, c’est ce qu’on appelle la glycémie. Tous les glucides provoquent une augmentation du taux de sucre dans le sang. Le pancréas secrète alors une hormone,...
Comment bien préparer son corps pour l’été?

Comment bien préparer son corps pour l’été?

  L’été approche à grands pas, et c’est le moment idéal pour commencer à préparer votre corps afin d’être au mieux de votre forme durant cette période estivale. Bien se préparer pour l’été peut se faire à travers une alimentation saine et équilibrée. Voici...
Libérez-vous de vos kilos émotionnels

Libérez-vous de vos kilos émotionnels

Si vous mangez à la moindre contrariété, dès que vous vous sentez stressé, que vous vous ennuyez, ou que vous êtes fatigué . Si votre soupape est de vous diriger vers le placard ou le frigo pour vous « remplir » sans avoir faim. C’est ce qu’on appelle « manger ses...
Comment conserver les vitamines dans les aliments

Comment conserver les vitamines dans les aliments

La consommation de vitamines et de minéraux est indispensable pour être en pleine  santé. Mais il faut bien veiller à ne pas faire trop cuire vos aliments si vous souhaitez profiter de tous les bienfaits de vos légumes… – Choisissez vos fruits et légumes frais...
les bienfaits du brocoli

les bienfaits du brocoli

Calories : 36 Kcal pour 100 Indice glycémique : 15 Le brocoli fait partie des 10 meilleurs aliments santé selon la célèbre Clinique Mayo (USA) très portée sur la prévention et reconnue pour ses excellents conseils. Le brocoli est un aliment léger à intégrer à vos...